طريقه عمل حلى كرات السميد بالصوص

طريقه عمل حلى كرات السميد بالصوص

بالصوص يُمكننا تَحضير حَلَّى عَلَى شَكْلِ كُرات بمذاقات مُتعددة ، فَهُنَاك كُرات الشوكولاتة ، كَمَا أَنَّ هُنَاكَ كُرات جَوَّز الْهِنْد ، وَهُنَاك كُرات التَّمْر ، وكُرات الْفُسْتُق الْحَلَبِيّ ، حَيْث تَشْتَمِل جَمِيعِ هَذِهِ الكُرات فِي تَحْضِيُرهَا عَلَى البسكويت الْمُفَتَّت فِي أَغْلَبِ الأَحْيَانِ ، لكِنَّنَا فِي هَذَةغزة بلس سنقدم لَكُم طريقه عمل حلى كرات السميد بالصوص . مِنْ الْحَلْوَيَاتِ الْهِنْدِيَّة يُقَدِّمُهَا لَنَا الْمَطْبَخ الْهِنْدِيّ ضَمِن الحَلَوِيَّات الْبَارِدَة ، حَيْث يُمكننا تَقْدِيمُهَا عَلَى شَكْلِ كُرات أَو فَرَدَّهَا وَمِنْ ثَمَّ تَقْطِيعِهَا ، وَيُمْكِن تَزيينها بِطُرُق مُتعددة غَيْرَ الْمَذْكُورَةِ حَسَب الذَّوْق وَالرَّغْبَة ، حَلْوَيَاتِ سَهْلَة التحضير ، دَعَوْنَا نُقَدِّم لَكُم الْآن طريقه طريقه عمل حلى كرات السميد بالصوص

 

طريقه عمل حلى كرات السميد بالصوص

 

مقادير طريقه عمل حلى كرات السميد بالصوص

  • 2 كوب سميد خشن
  • 1 كوب حليب بودرة
  • 1 كوب سكر مطحون
  •  1 أصبع زبدة، ما يعادل 100غم
  • 1 علبة حليب مكثف محلى
  • 2 علبة قشطة
  • للتزيين:
  • جوز هند
  •  تسقيته بالقطر (الشيرة)
  • الشوكولاتة البيضاء والسوداء
  • الحبوب الملونة
  • بإمكانك اختيار اي من السابق حسب الذوق

طريقه عمل حلى كرات السميد بالصوص

1.نضع اصبع الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها تذوب تماماً .

2. بعد ذوبان الزبدة نضيف كل من  السميد والحليب البودرة والسكر المطحون ونحرك حتى يصبح ذو لون ذهبي .

3. نضيف القشطة والحليب المكثف ونحركه حتى يمتزج تماماً .

4. نرفعه عن النار ونتركه  حتى يبرد، ثم نشكله على شكل كرات صغيرة .

5. نزينها حسب الذوق ويمكن وضعها في أوراق الكب كيك الصغيرة

6. نضع كرات السميد في الثلاجة مدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتماسك، وتقدم باردة .

 

2092 مشاهدة

اترك تعليقاً