كيفية عمل البسبوسة، تُعْتَبَر البَسْبُوسة أَحَدٌ أَجْمَل أَنْوَاع الحَلَوِيَّات الَّتِي تَتَمَيَّزُ بمذاقها الرائِع ، كَمَا أَنَّهَا مِنْ الْحَلْوَيَاتِ آلَيْت تَرُوق إلَيّ الْكَثِيرِ مِنْ الْأَشْخَاص ، بِالْإِضَافَة إلَيَّ أَنْ هَذَا النَّوْعِ مِنْ الْحَلْوَيَاتِ يَتِمّ إعْدَادُه فِي الْمَنْزِلِ ، لِأَنَّهُ لَا يَحْتَاجُ إلَيّ مَهَارَةٌ عَالِيَةً مِنْ قِبَلِ الطَّاهِي ، فَالْجَمِيع بِإمْكَانِهِ أنْ سصنع البَسْبُوسة فِي الْمَنْزِلِ ، وَلِهَذَا يَسَّرْنَا عَبَّر مَوْقِع غزة بلس أَن نهديكم أَفْضَل طَرِيقَة كيفية عمل البسبوسة، مَع إرْفَاق طَرِيق التحضير وَالْمَقَادِير الَّتِي ستساعدكم فِي أَعْدَادِ هَذَا النَّوْعِ مِنْ الْحَلْوَيَاتِ الْأَشْهُر حَوْل الْعَالِم . .كيفية عمل البسبوسة ,كيفية عمل البسبوسة
يمكنكم الأن اعداد البسبوسة المحشية بالمهلبية في المنزل بكل سهولة، حيث يرفق لكم فريق عمل صحيفة شامل في هذه الفقرة كافة المكونات الازمة لصناعة البسبوسة المحشية بالمهلبية، بالإضافة الي طريقة التحضير.
-
المحتويات
المكوّنات
- كوبان من السميد الخشن.
- ربع كيلوغرام من السكر.
- مئة وعشرة غرامات من جوز الهند المجفف.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- بيضتان.
- ربع ملعقة صغيرة من باودر الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من بذور اللافندر.
- علبة من لبن الزبادي.
- مئة غرام من الزيت النباتي.
- بذور اللافندر، وأوراق الذهب للتزيين.
طريقة تحضير بسبوسة
- اضبط الفرن عند درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- اخلط السميد والسكر مع جوز الهند والبيكنج باودر.
- امزج الفانيلا واللافندر مع البيض في وعاء منفصل.
- أضف الزيت واللبن الرائب واستمر في التحريك إلى أن يمتزج الخليط.
- اخلط المزيجين مع بعضهما البعض باستخدام الخفاق الكهربائي مع عدم المبالغة في الخلط.
- اسكب الخليط في صينية ذات قاعدة ملساء، وأدخلها في الفرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية مدّة 13 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- أخرج القالب وضعه في وعاء عميق محكم الإغلاق إلى أن يحين وقت الاستخدام.
- تحضير خثارة اللبن الحامضة: اخفق الكريمة بواسطة الخفاق الكهربائي، ثمّ أضف إليها عصير الليمون، ومن ثُمّ اسكبها فوق البسبوسة.
- زيّن الوجه ببذور اللافندر وأوراق الذهب، ثُمّ قطّعها إلى قطع حسب الرغبة.